為進一步加強企業員工的團隊意識,體現公司的公司的人性化管理,將員工關懷落到實處,讓員工結束了上半年繁忙的工作之余,放松身心,去享受公司企業文化。公司組織第一屆員工廚藝大賽不僅是體現公司對員工的關懷,把團隊精神融入到活動中,更重要的是營造全體員工團結凝聚、活躍、奮進的氛圍。
比賽分團隊展示和廚藝大比拼兩個環節。各具特色的團隊展示引燃了全場的氣氛,自信的口號、整齊的隊形、特色的隊名無不顯示著選手們必勝的決心。廚藝大比拼環節包括規定菜和特色菜的比拼。簡單的菜肴形象的考察了選手們的基本功。選手們精湛刀工,對味道的掌握為每組參賽選手贏得了可觀的分數。在規定時間內,各小組使用公司準備的藤椒油、花椒油、五行麻辣醬等調味料精心制作的色香味俱全的菜肴。選手們選用最常見的菜式做出了不一樣的風味。藤椒大排骨、番茄蝦滑團、五行麻辣醬燒烤五花肉、椒香饞嘴蛙、爆炒花甲、爆炒肉絲等無論是外觀還是味道,都令在場觀眾和嘉賓贊嘆不已。最后,評委們根據成品菜的色感、形感、香感、味感、質感等方面對各參賽作品進行了打分。整個現場氣氛濃烈,已然成為一場"美食嘉年華"。